Doorgaan naar hoofdcontent

Witlof, prei en ui met veel prebiotica

Het eten van de juiste voeding kan de terugkeer van een darminfectie tegengaan.
Dat werd duidelijk tijdens een lezing van prof. Eric Claassen (Stichting Darmgezondheid).
Wat volgens de professor ook goed helpt?

Een poeptransplantatie!

 Je darmen bestaan uit 40.000 verschillende bacteriën, die samen welgeteld één tot anderhalve kilo wegen.
Clostridium difficile is een bacterie in de darmen die bij een gezonde darmhuishouding geen problemen veroorzaakt.
Is de darmflora uit evenwicht, dan kan deze bacterie de zenuwen beschadigen en diarree veroorzaken.
Bij een poeptransplantatie worden de darmen leeg gespoeld. Vervolgens krijgen de darmen via een sonde bacteriën van iemand met een gezonde darmflora binnen.
Professor Claassen is immunoloog (Erasmus Medisch Centrum en Vrije Universiteit). Hij heeft gekeken naar het effect van poeptransplantaties op de Clostridium difficile bacterie. Hierdoor is hij tot de conclusie gekomen dat een poeptransplantatie in combinatie met het eten van voedsel dat veel prebiotica bevat, zoals witlof, prei en ui, de terugkeer van een Clostridium Difficile Infectie (CDI) kan voorkomen.

Prebiotica voor een gezonde darm 

Thee met beschuit is al jarenlang het advies tegen diarree, maar wat dacht je van asperges en witlof? Ook
knoflook, schorseneer, prei, ui, artisjok en asperge zijn goed voor de darmflora. Deze voedingsmiddelen zitten namelijk vol met prebiotica.
Prebiotica zijn oplosbare vezels, die ervoor zorgen dat de melkzuurbacteriën in de darmen weer kunnen groeien.

Suikers:

Het eten van veel suiker raadt professor Claassen echter af.
Door suikers krijgen bacteriën die niet zo goed zijn voor onze gezondheid de overhand in de darmen.
Bacterie blijft sporen achterlaten  Het vervelende aan de Clostridium difficile bacterie is, dat deze bacterie niet zomaar weg gaat; hij geeft autobesmetting. Dit betekent dat de bacterie zijn sporen blijft achterlaten, ook al was je je handen grondig met alcohol. Mensen in de omgeving, zoals verplegend personeel en artsen, kunnen dragers zijn van de bacterie.
Zij zijn asymptomatische dragers. Ze dragen de bacterie met zich mee, maar hebben er zelf geen last van.
Volgens Claassen werkt ouderwets handen wassen met water en zeep het beste, want door de oppervlakteverandering wordt de bacterie weggespoeld.

Wat doen probiotica en antibiotica ook alweer?

Prebiotica stimuleren de groei van probiotica. Probiotica bevatten levende melkzuurbacteriën, die van nature in de darmen voorkomen.
Zij houden, net zoals de prebiotica  in witlof en uien dat doen, onze darmen gezond.  Probiotica zitten bijvoorbeeld in yoghurt en melk, maar kun je ook los kopen als voedingssupplement. Het is alleen wel zaak op je voeding te blijven letten, want gezond eten heeft uiteindelijk het meeste effect op de darmflora.

Antibiotica:

Door het innemen van antibiotica wordt de darm helemaal leeggemaakt. Ook de ‘goede’ darmbacteriën worden hierdoor verwijderd.
De ‘verkeerde’ bacteriën kunnen dan hun kans weer grijpen. Het is daarom belangrijk om spaarzaam om te gaan met antibiotica en met name de aandacht te vestigen op je voedingspatroon.

bron: stichting Darmgezondheid

Kijk verder op www.manuia.org

Reacties

Populaire posts van deze blog

Wat zijn gezonde voedingsgewoonten?

Om zo lang mogelijk in een goede  gezondheid  van het leven te genieten zijn in de eerste plaats goede en  gezonde voedingsgewoonten  onmisbaar. Om gezonde voedingsgewoonten aan te leren moeten we wél weten wat voedingsdeskundigen verstaan onder goede voedingsgewoonten. Om in goede gezondheid te blijven heeft je lichaam meer dan veertig verschillende voedingsstoffen nodig. Geen enkel voedingsmiddel of  gezond dieet  is in staat je al die stoffen te bezorgen. Wat zijn goede en gezonde voedingsgewoonten nu precies en hoe weet je of je goed bezig bent? Er bestaan geen goede of slechte voedingsmiddelen, slechte en dus ongezonde voedingsgewoonten wél Wie met gezonde voeding  en  voedingsgewoonten  begaan is kent ongetwijfeld de  voedingsdriehoek  of  ‘de schijf van vijf’ . Tot voor kort was de voedingsdriehoek onaantastbaar., maar recent verscheen dokter Verburgh op het toneel en die zette de principes van deze voedingsdriehoek op z...

Laat voeding uw medicijn zijn:

Laat voeding uw medicijn zijn: Een uitspraak van Hippocrates, een Griekse geneesheer , die 400 jaar voor Chr. leefde en onder andere deze uitspraak deed. In ons item Kanker en de verboden genezingen, is in deel 3   het verhaal van de Gerson therapie. Die grotendeels   deze stelling beaamde. Maar momenteel ontzettend actueel en belangrijk. Bekijk en luister naar   bijgaand radio interview   NPO radio 1 https://www.minderpijn.info/blog

Ervaringen van lotgenoten astma en bronchitis

                Ervaringen van lotgenoten astma & bronchitis Verslag over mijn ervaring als een gebruiker met "allergische astma" Toen ik ongeveer 9 jaar oud was, begonnen mijn problemen met astma. Onze huisarts pompte me vol met cortisone , wat werd beschouwd als een wondermiddel. Mijn moeder trok me van arts tot arts, zelfs een arts die gespecialiseerd  was in acupunctuur. De tijd verstreek en elk jaar tussen mei en september, kreeg ik mijn astma. Hierdoor dachten de artsen  dat het een allergische astma zou zijn. In de daaropvolgende allergie testen, bleek dat ik een allergie had voor  grassen en granen. Nu woonden wij midden in de natuur, waar alles in de zomer vol staat met grassen en granen. Meteen  ik mocht  in de zomer niet aan een sport meedoen van de school , niet zwemmen of gymnastiek. Via via leerden wij deze juice kennen. Wat die juice  gedaan met mijn lichaam is gewoon geweldig! Maria. Juice - onze ...