Doorgaan naar hoofdcontent

Eet meer gezonde groeten !

Van deze gezonde groenten kun je best meer eten;

Om je gezondheid zo goed mogelijk te beschermen tegen de grillen van koning winter staat een gezonde, evenwichtige en gevarieerde voeding met zoveel mogelijk verse seizoens groenten en fruit centraal. Groenten en fruit zijn een onmisbare bron van gezonde voedingsstoffen zoals vitaminen, mineralen en antioxidanten om je lichamelijke weerstand zoveel mogelijk te verhogen en je risico op allerlei aandoeningen te verkleinen. Maar de ene groente heeft al een grotere invloed op onze gezondheid dan de andere. Van welke gezonde groenten met de hoogste concentratie aan gezonde voedingsstoffen zouden we best meer eten om ons in topconditie te brengen en ook zo te houden?

Alle wetenschappers zijn ervan overtuigd dat we niet genoeg groenten kunnen eten, minstens zo’n driehonderd gram per dag. Geef daarbij steeds de voorkeur aan biologische groenten, zo krijg je weinig of geen pesticiden en andere schadelijke stoffen naar binnen.
Verse, jonge groenten barsten van vitaminen, mineralen en andere gezonde voedingsstoffen. Deze groenten springen in ‘t oog dankzij hun diepe, frisse kleur. Wil je van al hun gezondheidsvoordelen  profiteren, dan speelt daarbij de manier van bereiden uiteraard ook een belangrijke rol. Groenten rauw eten geniet de voorkeur. Kook of stoom groenten zo kort mogelijk. Zo gaan de minste gezonde voedingsstoffen verloren. Bio- groenten en fruit zijn dan wel iets duurder dan hun klassiek geteelde varianten maar ze hebben niet alleen méér smaak maar vooral meer gezonde voedingsstoffen dan hun klassiek gekweekte varianten. Dit laatste werd door tal van wetenschappelijke onderzoeken aangetoond.

Voedingswaarde
De ene groente heeft een hogere voedingswaarde dan de andere, maar ook hier is zoveel mogelijk variëren de boodschap. Rauwe groenten bieden je de grootste concentratie aan gezonde voedingsstoffen, maar ook gekookt of gestoomd of in groene smooties houden groenten je in topconditie. Dat verklaard meteen ook de populariteit van het Raw Food Dieet.  Hoe verser je groenten, hoe hoger hun voedingswaarde. Laat verkleurde, slappe of verlepte groenten liggen, zij hebben veel minder invloed op je gezondheid dan plukverse groenten die barsten van vitaminen en mineralen. Breng ook meer vergeten groenten op tafel, zij zorgen voor de noodzakelijke afwisseling, waardoor je meer trek krijgt in het eten van groenten.

Groenten die je meer zou moeten eten zijn:
Doperwten: Alle koolsoorten:Maïs:Broccoli:Spruitjes: Spinazie:Asperges: Wortelen: Rode bieten: Uien: Bleekselderij: Artisjok:Zoete aardappelen:

Meer informatie  :
Lees de ervaringen en meer info op onze site www.manuia.org.
   
 gehele artikel vindt u via deze  link naar  : leefnugezonder.be 
   
  

Reacties

Een reactie posten

Populaire posts van deze blog

Laat voeding uw medicijn zijn:

Laat voeding uw medicijn zijn: Een uitspraak van Hippocrates, een Griekse geneesheer , die 400 jaar voor Chr. leefde en onder andere deze uitspraak deed. In ons item Kanker en de verboden genezingen, is in deel 3   het verhaal van de Gerson therapie. Die grotendeels   deze stelling beaamde. Maar momenteel ontzettend actueel en belangrijk. Bekijk en luister naar   bijgaand radio interview   NPO radio 1 https://www.minderpijn.info/blog
Een reactie posten
Meer lezen

Ervaringen van lotgenoten astma en bronchitis

                Ervaringen van lotgenoten astma & bronchitis Verslag over mijn ervaring als een gebruiker met "allergische astma" Toen ik ongeveer 9 jaar oud was, begonnen mijn problemen met astma. Onze huisarts pompte me vol met cortisone , wat werd beschouwd als een wondermiddel. Mijn moeder trok me van arts tot arts, zelfs een arts die gespecialiseerd  was in acupunctuur. De tijd verstreek en elk jaar tussen mei en september, kreeg ik mijn astma. Hierdoor dachten de artsen  dat het een allergische astma zou zijn. In de daaropvolgende allergie testen, bleek dat ik een allergie had voor  grassen en granen. Nu woonden wij midden in de natuur, waar alles in de zomer vol staat met grassen en granen. Meteen  ik mocht  in de zomer niet aan een sport meedoen van de school , niet zwemmen of gymnastiek. Via via leerden wij deze juice kennen. Wat die juice  gedaan met mijn lichaam is gewoon geweldig! Maria. Juice - onze ...
Een reactie posten
Meer lezen

Wat zijn gezonde voedingsgewoonten?

Om zo lang mogelijk in een goede  gezondheid  van het leven te genieten zijn in de eerste plaats goede en  gezonde voedingsgewoonten  onmisbaar. Om gezonde voedingsgewoonten aan te leren moeten we wél weten wat voedingsdeskundigen verstaan onder goede voedingsgewoonten. Om in goede gezondheid te blijven heeft je lichaam meer dan veertig verschillende voedingsstoffen nodig. Geen enkel voedingsmiddel of  gezond dieet  is in staat je al die stoffen te bezorgen. Wat zijn goede en gezonde voedingsgewoonten nu precies en hoe weet je of je goed bezig bent? Er bestaan geen goede of slechte voedingsmiddelen, slechte en dus ongezonde voedingsgewoonten wél Wie met gezonde voeding  en  voedingsgewoonten  begaan is kent ongetwijfeld de  voedingsdriehoek  of  ‘de schijf van vijf’ . Tot voor kort was de voedingsdriehoek onaantastbaar., maar recent verscheen dokter Verburgh op het toneel en die zette de principes van deze voedingsdriehoek op z...
Een reactie posten
Meer lezen