Doorgaan naar hoofdcontent

Eet meer gezonde groeten !

Van deze gezonde groenten kun je best meer eten;

Om je gezondheid zo goed mogelijk te beschermen tegen de grillen van koning winter staat een gezonde, evenwichtige en gevarieerde voeding met zoveel mogelijk verse seizoens groenten en fruit centraal. Groenten en fruit zijn een onmisbare bron van gezonde voedingsstoffen zoals vitaminen, mineralen en antioxidanten om je lichamelijke weerstand zoveel mogelijk te verhogen en je risico op allerlei aandoeningen te verkleinen. Maar de ene groente heeft al een grotere invloed op onze gezondheid dan de andere. Van welke gezonde groenten met de hoogste concentratie aan gezonde voedingsstoffen zouden we best meer eten om ons in topconditie te brengen en ook zo te houden?

Alle wetenschappers zijn ervan overtuigd dat we niet genoeg groenten kunnen eten, minstens zo’n driehonderd gram per dag. Geef daarbij steeds de voorkeur aan biologische groenten, zo krijg je weinig of geen pesticiden en andere schadelijke stoffen naar binnen.
Verse, jonge groenten barsten van vitaminen, mineralen en andere gezonde voedingsstoffen. Deze groenten springen in ‘t oog dankzij hun diepe, frisse kleur. Wil je van al hun gezondheidsvoordelen  profiteren, dan speelt daarbij de manier van bereiden uiteraard ook een belangrijke rol. Groenten rauw eten geniet de voorkeur. Kook of stoom groenten zo kort mogelijk. Zo gaan de minste gezonde voedingsstoffen verloren. Bio- groenten en fruit zijn dan wel iets duurder dan hun klassiek geteelde varianten maar ze hebben niet alleen méér smaak maar vooral meer gezonde voedingsstoffen dan hun klassiek gekweekte varianten. Dit laatste werd door tal van wetenschappelijke onderzoeken aangetoond.

Voedingswaarde
De ene groente heeft een hogere voedingswaarde dan de andere, maar ook hier is zoveel mogelijk variëren de boodschap. Rauwe groenten bieden je de grootste concentratie aan gezonde voedingsstoffen, maar ook gekookt of gestoomd of in groene smooties houden groenten je in topconditie. Dat verklaard meteen ook de populariteit van het Raw Food Dieet.  Hoe verser je groenten, hoe hoger hun voedingswaarde. Laat verkleurde, slappe of verlepte groenten liggen, zij hebben veel minder invloed op je gezondheid dan plukverse groenten die barsten van vitaminen en mineralen. Breng ook meer vergeten groenten op tafel, zij zorgen voor de noodzakelijke afwisseling, waardoor je meer trek krijgt in het eten van groenten.

Groenten die je meer zou moeten eten zijn:
Doperwten: Alle koolsoorten:Maïs:Broccoli:Spruitjes: Spinazie:Asperges: Wortelen: Rode bieten: Uien: Bleekselderij: Artisjok:Zoete aardappelen:

Meer informatie  :
Lees de ervaringen en meer info op onze site www.manuia.org.
   
 gehele artikel vindt u via deze  link naar  : leefnugezonder.be 
   
  

Reacties

Een reactie posten

Populaire posts van deze blog

Laat voeding uw medicijn zijn

  Hippocrates van Kos   (Kos, ca. 460 v.Chr. – Larissa, 370 v.Chr.) was een Griekse arts. Zijn naam betekent paardentemmer. Hij wordt beschouwd als de grondlegger, de 'vader' van de Westerse geneeskunde omdat hij als eerste natuurlijke in plaats van bovennatuurlijke oorzaken voor ziekten zag. Hij was een van de eersten in de Westerse wereld die op basis van lichamelijke symptomen een diagnose kon stellen en daarbij een bepaalde therapie voorschreef. Dit principe werd echter al enkele millennia daarvoor toegepast in India en China.  Hij haalde dus de geneeskunde in de Westerse wereld uit de taboesfeer van tovenarij en godsdienst. Een van de grote verdiensten van Hippocrates is dat hij de medische wetenschap scheidde van de heersende natuurfilosofische benadering. Hij legde sterke nadruk op hygiëne, zowel voor arts als patiënt, op gezonde eet- en drinkgewoonten, het belang van frisse lucht en een natuurlijk verloop van processen in het lichaam. bron:  wikepedia artikel...
Een reactie posten
Meer lezen

Ervaringen met astma / bronchitis

Ervaringen met astma/bronchitis; De laatste maand hebben velen onder ons ervaren wat griep is. Met daarnaast fikse verkoudheid of benauwdheid. Waarom hoest u slijm op? Bacteriën en virussen kunnen ervoor zorgen dat u een verkoudheid of griep krijgt. Soms komen deze ziekteverwekkers in uw bronchiën terecht en zorgen daar voor een ontsteking. Als dat gebeurt heeft u een acute bronchitis. Uw lichaam probeert dan proberen de bacteriën en virussen op te ruimen. Dat doet uw lichaam door slijm aan te maken. Met hoesten verwijdert u het slijm uit uw longen. Hoesten is vervelend maar wel goed. Met hoesten maakt uw lichaam uw longen schoon. FEITEN OVER ACUTE BRONCHITIS Elk jaar krijgen 235.000 mensen acute bronchitis. Acute bronchitis wordt veroorzaakt door een virus of bacterie Andere vormen van bronchitis Er zijn drie vormen van acute bronchitis. Die verschillende vormen zijn vooral de plaats waar de ontsteking zit. ü Acute bronchitis i...
Een reactie posten
Meer lezen

5 vragen over... sporten met diabetes

Houd je bloedglucosewaarden in de gaten Dat je met diabetes niet mag sporten is een fabel. Het is juist heel gezond.  Als diabeet is het wel belangrijk om je bloedsuiker te controleren. Waar moet je nog meer op letten?  1. Mag je altijd sporten als je diabetes hebt? "Sporten is voor iedereen met diabetes goed voor de gezondheid. Tenzij je last hebt van complicaties.  Dan is een aanpassing van je training nodig, zodat mogelijke complicaties als hart- en vaatziekten niet verergeren.  Doe dat in overleg met je behandeld arts. Bij een lage bloedsuikerspiegel is het wel van belang om extra koolhydraten te eten of even te wachten met sporten,  zodat je hypo’s voorkomt." 2. Wat voor effect heeft bewegen op het lichaam? "Regelmatig sporten is goed voor je bloeddruk, gewicht en fitheid. Het verkleint de kans op het optreden van een aantal ziekten,  ook op de langere termijn. Dit geldt voor iedereen, dus ook voor mensen met diabetes. Het risico op het ontwikkelen van...
Een reactie posten
Meer lezen