Doorgaan naar hoofdcontent

Wat zijn gezonde voedingsgewoonten?


Om zo lang mogelijk in een goede gezondheid van het leven te genieten zijn in de eerste plaats goede en gezonde voedingsgewoonten onmisbaar. Om gezonde voedingsgewoonten aan te leren moeten we wél weten wat voedingsdeskundigen verstaan onder goede voedingsgewoonten. Om in goede gezondheid te blijven heeft je lichaam meer dan veertig verschillende voedingsstoffen nodig. Geen enkel voedingsmiddel of gezond dieet is in staat je al die stoffen te bezorgen. Wat zijn goede en gezonde voedingsgewoonten nu precies en hoe weet je of je goed bezig bent?


Er bestaan geen goede of slechte voedingsmiddelen, slechte en dus ongezonde voedingsgewoonten wél











Wie metgezonde voeding en voedingsgewoonten begaan is kent ongetwijfeld de voedingsdriehoek of ‘de schijf van vijf’. Tot voor kort was de voedingsdriehoek onaantastbaar., maar recent verscheen dokter Verburgh op het toneel en die zette de principes van deze voedingsdriehoek op zijn kop.  Ondanks zijn ronduit revolutionaire ideeën op het vlak van voeding, blijven wetenschappers eensgezind. Voor hen blijft de actieve voedingsdriehoek dé basis van een gezonde voeding en van allegezonde voedingsgewoonten. Deze actieve voedingsdriehoek geeft iedereen die met gezonde voedingsgewoonten begaan is een duidelijk beeld van wat de wetenschap onder gezonde voedingsgewoonten verstaat. Deze actieve voedingsdriehoek geeft je niet alleen een gedetailleerd overzicht van wat er dagelijks op je menu staat om zo lang mogelijk gezond te blijven. Hij geeft tegelijk aan wat men onder gezond bewegen verstaat en hoeveel we moeten bewegen om in conditie te blijven?

Gezonde voedingsgewoonten zijn gebaseerd op de acute voedingsdriehoek

Gezonde voedingsgewoonten

Evenwicht, variatie en de juiste hoeveelheden gezonde voedingsstoffen liggen aan de basis van gezonde voedingsgewoonten:
  • Evenwichtige voeding: zoals we eerder reeds aan gaven kan één voedingsstof onmogelijk  de ruim veertig verschillende voedingsmiddelen leveren die je dagelijks nodig hebt om je gezondheid op peil te houden. Zo gevarieerd mogelijk eten is dus de boodschap. Om zelf te controleren of je goed bezig bent werd de actieve voedingsdriehoek in acht groepen verdeelt: water, graanproducten en aardappelen, groenten, fruit, melkproducten en calciumrijke sojaproducten, vlees, vis, eieren en vervangproducten, smeer- en bereidingsvet en een restgroep. Zorg er voor dat je dagelijks voldoende voedingsstoffen uit deze acht groepen eet.

Zorg voor zoveel mogelijk afwisseling in iedere doelgroep van de actieve voedingsdriehoek. Hoe meer verschillende voedingsmiddelen van iedere groep je eet, hoe gezonder je bezig bent.
Variatie: zorg voor zoveel mogelijk afwisseling in iedere doelgroep. Hoe meer verschillende voedingsmiddelen van iedere groep je eet, hoe gezonder je bezig bent.
Hoeveelheid: respecteer de aangegeven hoeveelheid per doelgroep. Water (1,5 liter), graanproducten en aardappelen (maximum 12 sneden brood en 5 sneden brood per dag), groenten (300 gram), fruit ( drie stukken), melkproducten en calciumrijke sojaproducten ( 4 glazen melk en melkproducten en 2 sneden kaas), vlees, vis, eieren en vervangproducten (100 gram vlees, vis, 2 eieren of vervangproducten) smeer- en bereidingsvet: zoveel mogelijk beperken).

Gebrek aan koolhydraten

De meesten van ons eten veel te weinigkoolhydraatrijke voeding zoals brood, rijst, pasta, granen en aardappelen. Om gezond te eten moet nochtans de helft van het aantal calorieën die je via je dagelijkse voeding opneemt afkomstig zijn van voeding met een hoge concentratie aan koolhydraten. Koolhydraten zijn een belangrijke bron van voedingsvezels, nodig voor een gezonde darmflora en een vlotte darmtransit.

We eten te weinig koolhydraatrijke voeding

Lichaamsgewicht

In een gezonde voeding en gezonde voedingsgewoonten staat een gezond lichaamsgewicht uiteraard centraal. Je lichaamsgewicht is afhankelijk van verschillende factoren waaronder je geslacht, je lichaamslengte, je leeftijd en erfelijkheidsfactoren. Overgewicht vergroot je risico op levensbedreigende aandoeningen waaronder kanker en hart- en vaatziekten. Gebruik dagelijks nooit meer calorieën dan nodig. Bij een hoger calorie inname neemt je vetopslag toe. Kortom, wie definitief met zijn overgewicht wil afrekenen moet minder eten en meer bewegen.

Stevig en gezond ontbijt

Een gezond en stevig ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag. Je ontbijt overslaan zorgt voor een gebrek aan energie en geeft je al vlug een hongergevoel dat je trek in ongezonde en calorierijke tussendoortjes vergroot. Volgens voedingsdeskundigen bestaat een gezond ontbijt uit koolhydraten, eiwitten, vetten en een portie fruit en/of groenten. Volkorenbrood of mueslivlokken leveren langzame koolhydraten, die je van de nodige energie voorzien en geven je een lang gevoel van verzadiging. Melk en zuivelproducten zoals yoghurt, kwark en kaas zorgen voor de nodige eiwitten, maar ook voor calcium en andere vitaminen en vetoplosbare vitaminen. Fruit en groenten zijn rijk aan vitaminen, mineralen en secundaire plantenstoffen, maar ook aan voedingsvezels, die je spijsvertering stimuleren. Je dagelijkse portie fruit kan in de muesli zitten of als sap worden gedronken.

Een gezond en gevarieerd ontbijt hoort bij gezonde voedingsgewoonten
Net als bij elke maaltijd hoort ook bij het ontbijt een drankje om het lichaam van de nodige vloeistof te voorzien. Drink bij het ontbijt bijvoorbeeld een glas water, een kop thee of koffie of vers fruitsap.
Voorbeelden voor een evenwichtig ontbijt:
Volkorenbrood met boter, margarine, jam of honing, 1 kwark of yoghurt en 1 glas fruitsap
Volkorenbrood met kaas, cottage cheese of ham, 1 kop melk met cacao (zonder extra toegevoegde suikers),1 stuk fruit of groente en 1 glas water
  • Knäckebröd met boter of margarine, een zacht gekookt eitje of roerei, een tomaat en een kop koffie of thee
  • Ongesuikerde muesli, kwark of yoghurt, vers fruit en een glas Molkosan van dokter A. Vogel
Extra tips van de diëtiste:
  • Water: drink minstens anderhalve liter water per dag, uiteraard méér bij warm zomers weer en fysieke inspanningen. Geef de voorkeur aan water maar zorg ook hier voor de nodige variatie met fruitsap, softdrinks, thee, koffie en melk. Kies voor light frisdrank (het minst ongezonde) en voor halfvolle melk.

  • Light producten: zijn alleen zinvol als ze naast vetarm ook laagcalorisch zijn. Dat is zowel het geval voor voeding als voor dranken.

  • Beweging: bij gezonde voedingsgewoonten hoort ook voldoende lichaamsbeweging. Dankzij meer lichaamsbeweging zal je ook extra calorieën verbranden. Beweging en sport zorgen ook voor een gezonde bloedsomloop

  • Overschakeling: schakel niet te plots over naar gezonde voedingsgewoonten maar doe het geleidelijk aan.

Extra tip

Gezonde voedingsgewoonten: met deze ‘gezonde tips van voedingscoach Jesse Van de Velde’ schakel je probleemloos over naar gezonde voedingsgewoonten waarmee je eindelijk ook je gezond streefgewicht bereikt en behoudt! 

 bron: leefnugezonder.be

Reacties

Een reactie posten

Populaire posts van deze blog

Laat voeding uw medicijn zijn

  Hippocrates van Kos   (Kos, ca. 460 v.Chr. – Larissa, 370 v.Chr.) was een Griekse arts. Zijn naam betekent paardentemmer. Hij wordt beschouwd als de grondlegger, de 'vader' van de Westerse geneeskunde omdat hij als eerste natuurlijke in plaats van bovennatuurlijke oorzaken voor ziekten zag. Hij was een van de eersten in de Westerse wereld die op basis van lichamelijke symptomen een diagnose kon stellen en daarbij een bepaalde therapie voorschreef. Dit principe werd echter al enkele millennia daarvoor toegepast in India en China.  Hij haalde dus de geneeskunde in de Westerse wereld uit de taboesfeer van tovenarij en godsdienst. Een van de grote verdiensten van Hippocrates is dat hij de medische wetenschap scheidde van de heersende natuurfilosofische benadering. Hij legde sterke nadruk op hygiëne, zowel voor arts als patiënt, op gezonde eet- en drinkgewoonten, het belang van frisse lucht en een natuurlijk verloop van processen in het lichaam. bron:  wikepedia artikel...
Een reactie posten
Meer lezen

Ervaringen met astma / bronchitis

Ervaringen met astma/bronchitis; De laatste maand hebben velen onder ons ervaren wat griep is. Met daarnaast fikse verkoudheid of benauwdheid. Waarom hoest u slijm op? Bacteriën en virussen kunnen ervoor zorgen dat u een verkoudheid of griep krijgt. Soms komen deze ziekteverwekkers in uw bronchiën terecht en zorgen daar voor een ontsteking. Als dat gebeurt heeft u een acute bronchitis. Uw lichaam probeert dan proberen de bacteriën en virussen op te ruimen. Dat doet uw lichaam door slijm aan te maken. Met hoesten verwijdert u het slijm uit uw longen. Hoesten is vervelend maar wel goed. Met hoesten maakt uw lichaam uw longen schoon. FEITEN OVER ACUTE BRONCHITIS Elk jaar krijgen 235.000 mensen acute bronchitis. Acute bronchitis wordt veroorzaakt door een virus of bacterie Andere vormen van bronchitis Er zijn drie vormen van acute bronchitis. Die verschillende vormen zijn vooral de plaats waar de ontsteking zit. ü Acute bronchitis i...
Een reactie posten
Meer lezen

5 vragen over... sporten met diabetes

Houd je bloedglucosewaarden in de gaten Dat je met diabetes niet mag sporten is een fabel. Het is juist heel gezond.  Als diabeet is het wel belangrijk om je bloedsuiker te controleren. Waar moet je nog meer op letten?  1. Mag je altijd sporten als je diabetes hebt? "Sporten is voor iedereen met diabetes goed voor de gezondheid. Tenzij je last hebt van complicaties.  Dan is een aanpassing van je training nodig, zodat mogelijke complicaties als hart- en vaatziekten niet verergeren.  Doe dat in overleg met je behandeld arts. Bij een lage bloedsuikerspiegel is het wel van belang om extra koolhydraten te eten of even te wachten met sporten,  zodat je hypo’s voorkomt." 2. Wat voor effect heeft bewegen op het lichaam? "Regelmatig sporten is goed voor je bloeddruk, gewicht en fitheid. Het verkleint de kans op het optreden van een aantal ziekten,  ook op de langere termijn. Dit geldt voor iedereen, dus ook voor mensen met diabetes. Het risico op het ontwikkelen van...
Een reactie posten
Meer lezen